{"id":142381,"date":"2019-08-19T09:24:40","date_gmt":"2019-08-19T14:24:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=142381"},"modified":"2019-08-20T02:28:08","modified_gmt":"2019-08-20T07:28:08","slug":"la-verdadera-razon-por-la-que-la-coca-cola-sabe-mejor-en-envase-de-vidrio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=142381","title":{"rendered":"La verdadera raz\u00f3n por la que la Coca-Cola sabe mejor en envase de vidrio"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"La verdadera raz\u00f3n por la que la Coca-Cola sabe mejor en envase de vidrio\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=142381\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"380\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/La-verdadera-raz\u00f3n-por-la-que-la-Coca-Cola-sabe-mejor-en-envase-de-vidrio.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142382\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/La-verdadera-raz\u00f3n-por-la-que-la-Coca-Cola-sabe-mejor-en-envase-de-vidrio.jpg 600w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/La-verdadera-raz\u00f3n-por-la-que-la-Coca-Cola-sabe-mejor-en-envase-de-vidrio-150x95.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/La-verdadera-raz\u00f3n-por-la-que-la-Coca-Cola-sabe-mejor-en-envase-de-vidrio-300x190.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> [Redacci\u00f3n]<br> La bioqu\u00edmica y fundadora del laboratorio \u2018Ciencia por Dise\u00f1o&#8217;, Sara Risch, estudi\u00f3 los factores que afectan el sabor de la bebida relacionados con la exposici\u00f3n al calor, luz solar y el tiempo de almacenaje<br> Ciudad de M\u00e9xico.- Si te has dado cuenta algunas personas comparte la misma idea del mito popular que dice, que los refrescos Coca-Cola que se consumen en vidrio, son los mejores que podemos tomar.<br> Lata, pl\u00e1stico o botella de vidrio, al parecer el refresco no es el mismo y cambia sustancialmente de acuerdo a cada tipo de envase.<br> La bioqu\u00edmica y fundadora del laboratorio \u2018Ciencia por Dise\u00f1o&#8217;, Sara Risch, estudi\u00f3 los factores que afectan el sabor de la bebida relacionados con la exposici\u00f3n al calor, luz solar y el tiempo de almacenaje.<br> No solo eso, el tipo de envase influye, debido a reacciones qu\u00edmicas que interfieren con el sabor de la misma.<br> As\u00ed, cada tipo empaque afecta de distinta forma a la Coca-Cola:<br> Pl\u00e1stico: Un material con el que se elaboran las botellas llamado acetaldeh\u00eddo se transfiere al refresco, lo que hace que su sabor sea m\u00e1s dulce.<br> Lata: El aluminio tiene un pol\u00edmero que pr\u00e1cticamente absorbe el sabor azucarado de la bebida.<br> Vidrio: La composici\u00f3n de este material es lo m\u00e1s cercano a algo &#8216;neutro&#8217;. Por este motivo, cuando tomamos la bebida en botellas de vidrio, es lo m\u00e1s cercano a hacerlo con la receta original e inalterada.<br> Ahora que lo sabes, puedes confirmar lo que pensaste durante mucho: La mejor Coca-Cola, es la de botella de vidrio. (Fuente: Dinero en Imagen)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Redacci\u00f3n] La bioqu\u00edmica y fundadora del laboratorio \u2018Ciencia por Dise\u00f1o&#8217;, Sara Risch, estudi\u00f3 los factores que afectan el sabor de la bebida relacionados con la exposici\u00f3n al calor, luz solar y el tiempo de almacenaje Ciudad de M\u00e9xico.- Si te has dado cuenta algunas personas comparte la misma idea del mito popular que dice, que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":142382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-142381","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/La-verdadera-raz\u00f3n-por-la-que-la-Coca-Cola-sabe-mejor-en-envase-de-vidrio.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=142381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142381\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/142382"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=142381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=142381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=142381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}