{"id":141350,"date":"2019-07-13T18:36:27","date_gmt":"2019-07-13T23:36:27","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=141350"},"modified":"2019-07-15T01:38:51","modified_gmt":"2019-07-15T06:38:51","slug":"en-octubre-abrira-sus-puertas-nuevo-rastro-tif","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=141350","title":{"rendered":"En octubre abrir\u00e1 sus puertas, nuevo Rastro TIF"},"content":{"rendered":"\n
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[Antonio Rivera]
Supervisa el gobernador Ad\u00e1n Augusto L\u00f3pez Hern\u00e1ndez, el nuevo inmueble para el sacrificio de reses, almacenamiento y comercializaci\u00f3n de carne y subproductos procesados; reportan avance de 70%
El proyecto auspiciado por los ganaderos de Centro, tendr\u00e1 todo el apoyo de mi gobierno, pero con la mayor de las transparencias, garantiz\u00f3 el mandatario
Asegura Oliver Falc\u00f3n que en el proceso de construcci\u00f3n se ha cuidado que se cumpla con toda la normatividad ambiental
Villahermosa, Tabasco.- El gobernador Ad\u00e1n Augusto L\u00f3pez Hern\u00e1ndez, supervis\u00f3 este s\u00e1bado el desarrollo del Rastro Tipo Inspecci\u00f3n Federal (TIF), que la Asociaci\u00f3n Ganadera Local de Centro construye en la rancher\u00eda Miraflores primera secci\u00f3n y que, de acuerdo con las estimaciones de los propios empresarios, abrir\u00e1 sus puertas el pr\u00f3ximo mes de octubre.
El proyecto registra un avance de 70 por ciento en la obra civil e implica una inversi\u00f3n total de 71 millones de pesos, entre infraestructura y equipamiento, adem\u00e1s tendr\u00e1 una capacidad inicial de sacrificio de 100 reses por turno, aunque tiene una proyecci\u00f3n de crecimiento a futuro de hasta 400 bovinos destazados por turno.
Acompa\u00f1ado del secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (Sedafop), Jorge Su\u00e1rez Vela as\u00ed como socios de la Ganadera de Centro, el mandatario garantiz\u00f3 todo el apoyo de su gobierno para que este Rastro TIF entre en funcionamiento.
Ante el secretario del Ayuntamiento de Centro, Madi\u00e1n de los Santos Chac\u00f3n, refiri\u00f3 que tambi\u00e9n existe el compromiso de esa administraci\u00f3n municipal, para no escatimar esfuerzos en lo referente a permisos y autorizaciones municipales, por lo que recalc\u00f3 que por parte del Gobierno Estatal, se explorar\u00e1n los mecanismos del Fideicomiso para el Fomento y Desarrollo de las Empresas del Estado de Tabasco (Fideet), para dar viabilidad financiera a la iniciativa.
L\u00f3pez Hern\u00e1ndez asegur\u00f3 que el proyecto, que incluye el establecimiento de un Centro de Distribuci\u00f3n (Cedis), de canales y subproductos procesados en la ciudad de Villahermosa, adem\u00e1s de camiones refrigerados para garantizar la sanidad, contar\u00e1 con todo el respaldo posible, pero con la mayor de las transparencias porque \u201cno hay nada que esconder\u201d.
\u201cNosotros somos gente que act\u00faa distinto y la labor del gobierno es apoyar proyectos como \u00e9ste, porque est\u00e1 orientado a contribuir al rescate de una actividad tradicional del Estado como es la ganader\u00eda y a garantizar la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n\u201d, remarc\u00f3 el jefe del Ejecutivo.
Durante el recorrido por las nuevas instalaciones, el gobernador Ad\u00e1n Augusto L\u00f3pez y los productores pecuarios encabezados por su dirigente local, Oliver Falc\u00f3n Morales, revisaron temas de sanidad y trazabilidad, asociados principalmente con el sacrificio informal de reses y el ingreso de animales provenientes de otras regiones.
Crear\u00e1n Fricetab
En el marco de su estancia por el inmueble que estar\u00e1 asentado en una superficie de siete mil metros cuadrados, el mandatario recorri\u00f3 espacios que albergar\u00e1n a las oficinas administrativas, corrales, \u00e1rea de sacrificio, c\u00e1maras de conservaci\u00f3n de canales y de v\u00edsceras, planta de tratamiento, punto de comercializaci\u00f3n y patio de maniobras, entre otras.
Oliver Falc\u00f3n asever\u00f3 que el Rastro TIF cuida a detalle todo el tema de la sustentabilidad. \u201cEstamos cumpliendo con cada punto de la normatividad ambiental, porque como ganaderos queremos devolver a esta actividad su valor agregado\u201d, asever\u00f3 al tiempo que coment\u00f3 que a diferencia de otras instalaciones del mismo tipo que operan en el pa\u00eds, este proyecto s\u00ed contar\u00e1 con una planta de tratamiento de aguas residuales para evitar la contaminaci\u00f3n.
Al presentar el proyecto, el l\u00edder ganadero dio a conocer que la puesta en marcha del rastro implicar\u00e1 la creaci\u00f3n de dos empresas, la primera de ellas, llamada Frigor\u00edfico de Centro Tabasco (Fricetab), cuya funci\u00f3n ser\u00e1 representar a los productores y garantizar una administraci\u00f3n adecuada, totalmente empresarial, pero con un enfoque social.
La intenci\u00f3n es que \u201cal ganadero se nos pague de una manera adecuada nuestro producto, que es el ganado que producimos y tambi\u00e9n competir con precios al consumidor\u201d.
Coment\u00f3 que con la Secretar\u00eda para el Desarrollo Econ\u00f3mico y la Competitividad (Sedec), se est\u00e1 trabajando el tema del registro de la marca por lo que puntualiz\u00f3 que el objetivo del rastro es ofrecer instalaciones adecuadas para que los particulares realicen los sacrificios de los animales mediante los procedimientos m\u00e1s convenientes para el consumo humano.
\u201cActualmente en el Estado no tenemos ning\u00fan rastro y menos Tipo Inspecci\u00f3n Federal para el sacrificio adecuado de los animales, lo que ha motivado procesos de matanza de forma clandestina, siendo un riesgo para las personas que consumen carne, ya que, al no existir medidas \u00f3ptimas de sanidad e higiene, se puede llegar a consumir carne de animales con brucelosis, tuberculosis o cualquier otro tipo de padecimiento\u201d, advirti\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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