{"id":141036,"date":"2019-07-02T16:39:47","date_gmt":"2019-07-02T21:39:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=141036"},"modified":"2019-07-03T09:41:27","modified_gmt":"2019-07-03T14:41:27","slug":"presenta-secretaria-de-turismo-programa-festival-del-queso-2019","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=141036","title":{"rendered":"Presenta Secretar\u00eda de Turismo programa Festival del Queso 2019"},"content":{"rendered":"\n
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[Redacci\u00f3n]
El evento se llevar\u00e1 a cabo del 02 al 04 de agosto en Tenosique; se estima asistencia de 50 mil visitantes
La s\u00e9ptima versi\u00f3n de la festividad estar\u00e1 enfocada a consolidar elementos detonantes de una Ruta del Queso, de la Cuenca Lechera y del proyecto R\u00edos Mayas
La oferta tur\u00edstica asociada incluir\u00e1 recorridos en catamar\u00e1n y actividades de rafting, espeleolog\u00eda, traking, camping, puenting y tirolesa por el Ca\u00f1\u00f3n del Usumacinta
Villahermosa, Tabasco.- La Secretar\u00eda de Turismo de Tabasco (Sectur), present\u00f3 la s\u00e9ptima edici\u00f3n del Festival del Queso 2019, un evento a celebrarse del 02 al 04 de agosto en Tenosique, mismo que tendr\u00e1 la participaci\u00f3n de los municipios de Balanc\u00e1n, Jonuta y Emiliano Zapata, donde se estima atraer, una asistencia de alrededor de 50 mil visitantes.
El titular de la dependencia, Jos\u00e9 Antonio Nieves Rodr\u00edguez, anunci\u00f3 que este a\u00f1o, el foro incorporar\u00e1 elementos innovadores, dirigidos a consolidarlo como una plataforma detonadora de la Ruta del Queso, de la Cuenca Lechera y del proyecto R\u00edos Mayas.
Enfatiz\u00f3 que esta iniciativa, cuya organizaci\u00f3n estar\u00e1 a cargo -por primera vez desde su creaci\u00f3n- de la Secretar\u00eda de Turismo, se enfocar\u00e1 en la presente edici\u00f3n a afianzar su vocaci\u00f3n como cl\u00faster lechero y sus derivados, pero ahora con un enfoque m\u00e1s tur\u00edstico.
Y es que en rueda de prensa, Jos\u00e9 Antonio Nieves explic\u00f3 que la festividad, la cual contar\u00e1 con un presupuesto de 8.3 millones de pesos, conservar\u00e1 su misi\u00f3n de impulsar la vocaci\u00f3n productiva del queso artesanal, considerando la originalidad y variedad de las marcas producidas en Tabasco, aunque ahora con el valor de diferenciaci\u00f3n de producto tur\u00edstico \u00fanico en M\u00e9xico.
Los objetivos del evento en 2019 ser\u00e1n apoyar el desarrollo de la Cuenca Lechera y la mejora de los proceso de sanidad; generar valor agregado en la producci\u00f3n de queso artesanal con el sello \u201cEsencia Tabasco\u201d, cuyo objetivo ser\u00e1 posicionarlo en nuevos mercados e impulsar su uso en la innovaci\u00f3n de la gastronom\u00eda tabasque\u00f1a, resalt\u00f3.
El festival tambi\u00e9n formar\u00e1 eje esencial de la Ruta del Queso -que involucra a Balanc\u00e1n, Emiliano Zapata, Jonuta y Tenosique-, una oferta concebida como un producto tur\u00edstico que fortalezca a los R\u00edos Mayas, e impulsar\u00e1 la indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica con el fin de obtener la denominaci\u00f3n de origen para el Queso de Poro, \u00fanico en el mundo.
Holanda, pa\u00eds invitado
Como pa\u00eds invitado de la plataforma que ofrecer\u00e1 talleres, catas, conferencias, concursos y conciertos, estar\u00e1 Holanda, mientras que por parte de M\u00e9xico, acudir\u00e1n actores vinculados con la industria procedentes de Campeche, Chiapas, Oaxaca y Veracruz, notific\u00f3 en la reuni\u00f3n informativa a la que asisti\u00f3 la Flor Tabasco 2019, Valeria Chabl\u00e9 Matus.
Como parte de las innovaciones, este a\u00f1o el festival se desarrollar\u00e1 en cuatro dimensiones asociadas con temas de leche, queso, gastronom\u00eda y turismo, que enmarcar\u00e1n, entre otras actividades, visitas tur\u00edsticas a ranchos, desarrollo de la restauranter\u00eda local, adem\u00e1s de servicios de mayor calidad por parte de los hoteles.
Se inform\u00f3 que en el marco del festival 2018, se comercializaron 6.5 toneladas de queso y se recibi\u00f3 una afluencia de 40 mil visitantes.
Nieves Rodr\u00edguez a\u00f1adi\u00f3 que para 2019 la cadena productiva del queso estar\u00e1 relacionada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
En el encuentro con representantes de medios de comunicaci\u00f3n, El\u00edas Vera Aguayo, subsecretario de la dependencia, inform\u00f3 que la oferta de productos tur\u00edsticos de la festividad incluye recorridos en catamar\u00e1n, adem\u00e1s de rafting, espeleolog\u00eda, escalada, traking y camping por el Ca\u00f1\u00f3n del Usumacinta as\u00ed como un kayak challenge o regata ecotur\u00edstica en la ribera del San Pedro.
Tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1 un safari fotogr\u00e1fico para el avistamiento de aves y ecoturismo; una ruta agroalimentaria por queser\u00edas y comercios de panetelas, entre otros establecimientos; actividades de puenting, tirolesa y floating en el Ca\u00f1\u00f3n del Usumacinta.
De igual forma, una Expo Titom R\u00edos Mayas; recorridos gastron\u00f3micos en el chocob\u00fas por la ciudad de Tenosique, concluy\u00f3 el subsecretario de Planeaci\u00f3n y Desarrollo Tur\u00edstico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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