{"id":140855,"date":"2019-06-29T08:39:42","date_gmt":"2019-06-29T13:39:42","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=140855"},"modified":"2019-06-30T09:30:54","modified_gmt":"2019-06-30T14:30:54","slug":"curiosidades-del-pepino-que-quizas-no-conocias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=140855","title":{"rendered":"Curiosidades del pepino que quiz\u00e1s no conoc\u00edas"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Curiosidades del pepino que quiz\u00e1s no conoc\u00edas\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=140855\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"346\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Pepino.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-140856\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Pepino.jpg 600w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Pepino-150x87.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Pepino-300x173.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> [Redacci\u00f3n]<br> El pepino es una fruta que pertenece a la misma familia que la calabaza y la sand\u00eda<br> Ciudad de M\u00e9xico.- Es una de las hortalizas m\u00e1s cosechadas y consumidas a nivel mundial, pertenece a la familia de las cucurbit\u00e1ceas y es primo del mel\u00f3n, la sand\u00eda y las calabazas.<br> Es una hortaliza de verano, aunque en la actualidad se puede comprar durante todo el a\u00f1o gracias a los cultivos de invernadero, que han proliferado de modo extraordinario.<br> El pepino es un alimento con bajo aporte cal\u00f3rico y pocos hidratos de carbono; adem\u00e1s aporta fibras, vitaminas A, B, C y E, potasio, hierro, calcio, f\u00f3sforo y magnesio.<br> Se consume sobre todo en ensaladas, cualquiera que se no ocurra, cortado en finas rodajas y crudo, en cremas fr\u00edas o en salsas, transform\u00e1ndose en un alimento muy refrescante en la \u00e9poca veraniega.<br> En 2017 se produjeron m\u00e1s de 956 mil toneladas y de las 29 entidades productoras, Sinaloa es l\u00edder indiscutible con una aportaci\u00f3n del 32.3 por ciento del total cosechado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Redacci\u00f3n] El pepino es una fruta que pertenece a la misma familia que la calabaza y la sand\u00eda Ciudad de M\u00e9xico.- Es una de las hortalizas m\u00e1s cosechadas y consumidas a nivel mundial, pertenece a la familia de las cucurbit\u00e1ceas y es primo del mel\u00f3n, la sand\u00eda y las calabazas. Es una hortaliza de verano, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":140856,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-140855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Pepino.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=140855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/140855\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/140856"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=140855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=140855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=140855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}