{"id":138093,"date":"2019-04-18T08:46:58","date_gmt":"2019-04-18T13:46:58","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=138093"},"modified":"2019-04-17T22:04:47","modified_gmt":"2019-04-18T03:04:47","slug":"el-chayote-ligero-y-nutritivo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=138093","title":{"rendered":"El chayote ligero y nutritivo"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"El chayote ligero y nutritivo\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=138093\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"335\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Chayote.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-138094\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Chayote.jpg 600w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Chayote-150x84.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Chayote-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> [Redacci\u00f3n]<br> El chayote es una verdura de origen centroamericano con gran importancia comercial en M\u00e9xico, Costa Rica y Brasil<br> Ciudad de M\u00e9xico.- En M\u00e9xico es centro de origen y domesticaci\u00f3n del chayote, esta hortaliza tiene mucha demanda en nuestro pa\u00eds, por ello se cultiva en grandes cantidades: m\u00e1s de 190 mil toneladas, su nombre proviene del n\u00e1huatl hitzayotli, que significa calabacita espinosa.<br> Algunas propiedades y caracter\u00edsticas del chayote son:<br> La pulpa del chayote es de sabor dulce, contiene mucha agua y su aportaci\u00f3n calor\u00edfica es de \u00fanicamente 11 calor\u00edas por cada 100 gramos.<br> El chayote es fuente de energ\u00eda para el cuerpo y funciona mucho mejor que cualquier bebida energizante.<br> El chayote puede consumirse crudo, hervido, al vapor, horneado, frito, en pur\u00e9.<br> Gracias a nuestros peque\u00f1os y medianos productores, en todos los mercados de M\u00e9xico podemos encontrar hasta tres tipos de chayotes: el com\u00fan, el erizo y el blanco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Redacci\u00f3n] El chayote es una verdura de origen centroamericano con gran importancia comercial en M\u00e9xico, Costa Rica y Brasil Ciudad de M\u00e9xico.- En M\u00e9xico es centro de origen y domesticaci\u00f3n del chayote, esta hortaliza tiene mucha demanda en nuestro pa\u00eds, por ello se cultiva en grandes cantidades: m\u00e1s de 190 mil toneladas, su nombre proviene [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":138094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-138093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Chayote.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/138093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=138093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/138093\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/138094"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=138093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=138093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=138093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}