{"id":136551,"date":"2019-03-22T08:46:12","date_gmt":"2019-03-22T14:46:12","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=136551"},"modified":"2019-03-23T18:17:25","modified_gmt":"2019-03-24T00:17:25","slug":"cinco-curiosidades-sobre-la-sandia-que-te-sorprenderan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=136551","title":{"rendered":"Cinco curiosidades sobre la sand\u00eda que te sorprender\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"Cinco curiosidades sobre la sand\u00eda que te sorprender\u00e1n\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=136551\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"356\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Sandia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-136552\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Sandia.jpg 600w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Sandia-150x89.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Sandia-300x178.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> [Redacci\u00f3n]<br> Te presentamos algunos datos de la sand\u00eda que te permitir\u00e1n conocer m\u00e1s sobre esta deliciosa y jugosa fruta<br> Ciudad de M\u00e9xico.- La sand\u00eda  ha estado envuelta en un gran dilema ya que aunque todo mundo cree que es una fruta tambi\u00e9n es considerada una verdura, esto porque pertenece a la familia bot\u00e1nica Curcurbitaceae, a la que pertenecen el pepino y la calabaza.<br> El origen de la sand\u00eda es incierto, pues aunque se dice que es originaria de \u00c1frica, no se sabe ex\u00e1ctamente la regi\u00f3n en la que surgi\u00f3 esta deliciosa fruta.<br> Los antiguos griegos nombraron a la sand\u00eda como \u201cpepon\u201d y era utilizada por sus m\u00e9dicos como diur\u00e9tico y para tratar el golpe de calor en los ni\u00f1os.<br> Hace miles de a\u00f1os la sand\u00eda ten\u00eda un sabor m\u00e1s amargo y su pulpa era de color amarillo; con el paso de los a\u00f1os la sand\u00eda se volvi\u00f3 m\u00e1s dulce, lo que provoc\u00f3 que obtuviera su caracter\u00edstico color rojizo, esto se debe a que el gen del color rojo de las frutas est\u00e1 pareado con el que determina el contenido de az\u00facar.<br> Estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN) fabricaron un cereal con la c\u00e1scara de la sand\u00eda, esto con el fin de aprovechar la fibra de la fruta y para crear alimentos m\u00e1s sanos.<br> Gracias a todos los productores nacionales de sand\u00eda, M\u00e9xico se coloc\u00f3 como el 10\u00b0 productor de esta fruta a nivel mundial, lo que demuestra el poder que tiene el campo mexicano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Redacci\u00f3n] Te presentamos algunos datos de la sand\u00eda que te permitir\u00e1n conocer m\u00e1s sobre esta deliciosa y jugosa fruta Ciudad de M\u00e9xico.- La sand\u00eda ha estado envuelta en un gran dilema ya que aunque todo mundo cree que es una fruta tambi\u00e9n es considerada una verdura, esto porque pertenece a la familia bot\u00e1nica Curcurbitaceae, a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":136552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-136551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Sandia.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/136551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=136551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/136551\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/136552"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=136551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=136551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=136551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}