{"id":135560,"date":"2019-03-07T11:34:43","date_gmt":"2019-03-07T17:34:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=135560"},"modified":"2019-03-07T20:35:44","modified_gmt":"2019-03-08T02:35:44","slug":"en-marcha-estrategia-del-dif-yucatan-por-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=135560","title":{"rendered":"En marcha estrategia del DIF Yucat\u00e1n por la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n
<\/a><\/div>\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

[Redacci\u00f3n]
Reducir la brecha alimentaria y mejorar la salud de las y los yucatecos, objetivo central de este plan
M\u00e9rida, Yucat\u00e1n.- Acorde con las pol\u00edticas impulsadas por el Gobernador Mauricio Vila Dosal para elevar la calidad de vida de las y los yucatecos, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Yucat\u00e1n ha puesto en marcha una estrategia para promover y garantizar una mejor alimentaci\u00f3n, dentro la cual destaca, como una de sus acciones, la contrataci\u00f3n de un especialista en nutrici\u00f3n para cada municipio de la entidad.
Leticia Mena Macossay, subdirectora de Desarrollo Comunitario y Alimentaci\u00f3n del Estado, indic\u00f3 que estas acciones buscan cubrir las necesidades alimentarias de nuestra poblaci\u00f3n, previniendo y detectando factores de riesgo de enfermedades tales como sobrepeso, obesidad, diabetes e hipertensi\u00f3n.
A fin de lograr este objetivo, el DIF estatal implementar\u00e1 a partir de este mes diversos programas, entre los que se encuentra \u00abEje nutricional\u00bb que, como se dijo al inicio, consiste en la contrataci\u00f3n de un especialista en nutrici\u00f3n en los 106 DIF municipales que ayude a cumplir los programas de alimentaci\u00f3n. \u00c9ste, estar\u00e1 capacitado y certificado por el DIF Nacional en Manejo higi\u00e9nico de los alimentos y como Orientador alimentario. En ese sentido, este jueves se realiz\u00f3 la primera jornada de capacitaci\u00f3n de este a\u00f1o, en la que participaron 45 especialistas en alimentaci\u00f3n.
As\u00ed, Yucat\u00e1n ser\u00e1 pionero en el pa\u00eds en contar con una persona experta en esta \u00e1rea en cada demarcaci\u00f3n, lo que va de acuerdo con el compromiso del Gobernador Mauricio Vila Dosal de acercar m\u00e1s y mejores servicios de salud y desarrollo comunitario a las y los yucatecos, principalmente en el interior del estado, as\u00ed como procurar el bienestar de la ni\u00f1ez.
La estrategia tambi\u00e9n incluye un trabajo coordinado con los Espacios de Alimentaci\u00f3n con los que cuenta el DIF Yucat\u00e1n actualmente en toda la entidad. En estos lugares, las y los profesionistas en la materia capacitar\u00e1n, a quienes elaboran las comidas, en temas como higiene, almac\u00e9n y cuidado de los alimentos y en las porciones adecuadas que se debe servir a ni\u00f1as, ni\u00f1os y adultos mayores. Adem\u00e1s, promover\u00e1n que cada plato cumpla con las caracter\u00edsticas de una dieta variada, suficiente y frecuente.
De igual forma, se ha llevado a cabo un redise\u00f1o en los men\u00fas que se sirven en dichos espacios, con el fin de ofrecer insumos propios de la regi\u00f3n, cuidando el equilibrio y garantizando la calidad de las raciones. Asimismo, se ha comenzado con la capacitaci\u00f3n de 60 Promotores Municipales de la Salud, que son l\u00edderes comprometidos con su comunidad que tendr\u00e1n la importante labor de llevar acciones preventivas de enfermedades relacionadas con una mala nutrici\u00f3n.
El DIF Yucat\u00e1n tambi\u00e9n promueve el trabajo con otras dependencias gubernamentales para dar a conocer, en conjunto, este tipo programas con la meta de consolidar una misma estrategia y alinear las pol\u00edticas p\u00fablicas a favor de la ciudadan\u00eda.
Por ello, en cooperaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n del Gobierno del Estado (Segey) se impulsar\u00e1 en los planteles de nivel b\u00e1sico el Censo de Peso y Talla, que permitir\u00e1 evaluar la situaci\u00f3n actual de estudiantes e identificar factores de riesgo como la desnutrici\u00f3n, sobrepeso y obesidad. El objetivo es dirigirse de manera eficiente en la atenci\u00f3n de los menores de edad con estos padecimientos.
La dependencia impulsa estas acciones en coordinaci\u00f3n con los Servicios de Salud de Yucat\u00e1n para tener una mayor efectividad en los planes y esquemas de alimentaci\u00f3n que operar\u00e1 en todo el estado. En este marco, ambas instancias han tenido reuniones peri\u00f3dicas para la implementaci\u00f3n de estas iniciativas, promovidas desde el DIF Yucat\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Redacci\u00f3n] Reducir la brecha alimentaria y mejorar la salud de las y los yucatecos, objetivo central de este plan M\u00e9rida, Yucat\u00e1n.- Acorde con las pol\u00edticas impulsadas por el Gobernador Mauricio Vila Dosal para elevar la calidad de vida de las y los yucatecos, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Yucat\u00e1n ha […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":135561,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-135560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yucatan","entry","has-media"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DIF-Yucat\u00e1n-por-la-seguridad-alimentaria.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/135560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=135560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/135560\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/135561"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=135560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=135560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vertienteglobal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=135560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}