{"id":135286,"date":"2019-03-03T08:41:04","date_gmt":"2019-03-03T14:41:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=135286"},"modified":"2019-03-03T23:43:29","modified_gmt":"2019-03-04T05:43:29","slug":"el-ajo-un-vegetal-extraordinario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=135286","title":{"rendered":"El ajo, un vegetal extraordinario"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"twitterbutton\" style=\"float: right; padding-left: 5px;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-text=\"El ajo, un vegetal extraordinario\" data-via=\"https:\/\/twitter.com\/VertienteGloba1\" data-url=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/?p=135286\" data-lang=\"es\" data-related=\"Informaci\u00f3n general:S\u00edguenos para que est\u00e9ss informado\"><\/a><\/div>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"340\" src=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Ajo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-135287\" srcset=\"http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Ajo.jpg 600w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Ajo-150x85.jpg 150w, http:\/\/vertienteglobal.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Ajo-300x170.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> [Redacci\u00f3n]<br> Se utiliza en las cocinas de casi todos los pa\u00edses en salsas, sopas, pescados y mariscos, carnes y vinagretas<br> Ciudad de M\u00e9xico.- Este bulbo es uno de los condimentos m\u00e1s comunes de la cocina mexicana; ha sido muy apreciado, pues a su aroma se le han atribuido propiedades curativas.<br> S\u00ed, el ajo combate: la diabetes, baja la tensi\u00f3n arterial y regulariza el nivel de colesterol. Adem\u00e1s, es antibi\u00f3tico, antis\u00e9ptico, regulador de la flora intestinal, purgante,  estimulante, y regulador de las gl\u00e1ndulas endocrinas.<br> Tambi\u00e9n el ajo contiene antioxidantes que sostienen los mecanismos de protecci\u00f3n de cuerpo contra la oxidaci\u00f3n, as\u00ed nos protege contra el da\u00f1o celular y el envejecimiento, por tanto, puede disminuir el riesgo de sufrir Alzheimer y demencia.<br> Al ajo siempre se le ha relacionado con la magia, desde la Edad Media los ajos han sido utilizados para proteger de hechizos, maleficios, brujer\u00edas, males de ojo, para realizar limpias y rituales.<br> Si lo anterior resultara poco, el ajo tambi\u00e9n tiene usos alternativos, por ejemplo:<br> Repelente de insectos: olv\u00eddate de usar insecticidas qu\u00edmicos, para mantener alejados a las moscas, mosquitos, ara\u00f1as y hormigas s\u00f3lo tienes que mezclar unos dientes de ajo machacados con agua y jab\u00f3n, luego coloca el l\u00edquido en una botella con rociador y aplica en las zonas donde hayas visto insectos.<br> Repara cristales: por si no sab\u00edas el jugo de ajo es un adhesivo natural, as\u00ed que puedes usarlo para rellenar las grietas de un vidrio, s\u00f3lo tienes que machacar un diente de ajo, frota el jugo en las grietas y limpia el exceso. En cuanto seque notar\u00e1s la diferencia.<br> Elimina el pie de atleta: para eliminar los hongos de los pies, sum\u00e9rgelos en un poco de agua caliente con ajo finamente picado para que libere sus propiedades con mayor facilidad. Deja tus pies bajo el agua por 30 minutos y seca perfectamente.<br> En 2017 la producci\u00f3n de ajo en M\u00e9xico supero las 89 mil toneladas.<br> El ajo, un vegetal alimenticio, curativo y m\u00e1gico \u00a1pru\u00e9balo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Redacci\u00f3n] Se utiliza en las cocinas de casi todos los pa\u00edses en salsas, sopas, pescados y mariscos, carnes y vinagretas Ciudad de M\u00e9xico.- Este bulbo es uno de los condimentos m\u00e1s comunes de la cocina mexicana; ha sido muy apreciado, pues a su aroma se le han atribuido propiedades curativas. 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