“Un alimento novedoso estimula el buen apetito”: Nanche

[Redacción]

El nanche, nance o changunga, es un pequeño fruto amarillo, de sabor dulce y aroma fuerte

Ciudad de México.- El nanche, es un fruto mexicano, cuyo nombre científico es Byrsonima crassifolia, se cultiva en los estados sureños desde Michoacán hasta Chiapas, Yucatán y Quintana Roo (sureste).

Generalmente se come al natural (maduro), aunque también se pueden encontrar diversos productos a base de esta fruta como helados, mermeladas, jaleas, aguas frescas, postres, paletas y licor.

El nance está cargado con vitaminas K, C, y E, asimismo, tiamina, riboflavina, niacina, ácido patogénico, ácido fólico y manganeso. La fruta es una excelente fuente de fibra dietética soluble, proteínas, hierro, grasas, caroteno y fósforo.

Un grupo de especialistas comprobó que además de los altos contenidos proteicos, el nanche puede contrarrestar infecciones gastrointestinales, enfermedades de la piel y padecimientos degenerativos.

En México, se encuentra a menudo en terreno rocoso, crece bien en la arena y suelos arenosos, alcalinos. Es muy adecuado para la restauración de tierras infértiles y aquellas empobrecidas por la quema. El árbol florece de abril a julio y los frutos se comercializan en septiembre y octubre.

Guerrero es el principal estado productor de nanche, de un total nacional de más de 7 mil toneladas, provee el 48.50 por ciento, es decir 3,400 toneladas. Nayarit y Michoacán le siguen en importancia de producción con 986 y 782 toneladas, respectivamente.

 

 

Se prevén tormentas torrenciales en regiones de Puebla y Veracruz

[Redacción]

Descenso de temperatura se pronostica durante la noche de hoy y la madrugada del domingo en entidades del norte, el noreste y el centro de México

Ciudad de México.- Durante las siguientes horas se prevén tormentas torrenciales con actividad eléctrica en zonas de Puebla y Veracruz; tormentas intensas en regiones de Oaxaca, Chiapas, Tabasco y Quintana Roo; tormentas muy fuertes en Tamaulipas, San Luis Potosí, Hidalgo, Michoacán, Guerrero, Campeche y Yucatán; tormentas fuertes en Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Durango, Nayarit, Jalisco, Colima y Querétaro, así como lluvias con intervalos de chubascos en el noroeste, el centro y el Valle de México, informó el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), dependiente de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), así como la Coordinación Nacional de Protección Civil de la Secretaría de Gobernación (Segob).

Asimismo, se pronostica viento del norte con rachas superiores a 60 kilómetros por hora (km/h) y oleaje de uno a dos metros en el litoral de Tamaulipas, Veracruz y el Istmo de Tehuantepec, condiciones que prevalecerán hasta mañana.

Por lo que para la madrugada del domingo se estiman temperaturas inferiores a cinco grados Celsius en las montañas de Baja California, Sonora, Chihuahua, Durango, Zacatecas, Michoacán, Estado de México, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala.

Estas condiciones serán propiciadas por la masa de aire que generó al Frente Frío Número 3, por la Onda Tropical Número 36 y la presencia de abundante humedad en ambos litorales en el sureste del territorio nacional.

Pronósticos

Se prevén tormentas locales intensas en Puebla, Veracruz, Oaxaca, Chiapas y Quintana Roo; tormentas puntuales muy fuertes en Michoacán, Guerrero, Tabasco, Campeche y Yucatán; tormentas fuertes en Coahuila, Tamaulipas Nayarit, Jalisco, Colima e Hidalgo; lluvias con intervalos de chubascos en Nuevo León, Durango, Sinaloa, San Luis Potosí, Zacatecas, Estado de México, Ciudad de México, Morelos y Tlaxcala y lluvias dispersas en Aguascalientes, Guanajuato y Querétaro.

Temperaturas máximas de 35 a 40 grados Celsius se estiman en Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán, Guerrero, Chihuahua, Nuevo León, Durango, Tamaulipas, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

Ante los efectos de los sistemas en desarrollo, la Coordinación Nacional de Protección Civil emite las siguientes recomendaciones:

Extremar precauciones por tormentas en las entidades indicadas.

Observar el nivel en los ríos y su cruce por carreteras.

Observar si hay agrietamientos, escarpes y/o rodamiento de piedras en laderas o cerros, pueden implicar riesgo de deslaves. Desaloje inmediatamente.

Extremar precauciones ante posibles deslaves o derrumbes en zonas serranas.

Extremar precauciones ante inundaciones, crecientes en ríos de respuesta rápida.

Observar el nivel en los ríos de respuesta lenta y las presas de la región.

Si hay lluvia intensa y/o fuerte viento, y las autoridades te solicitan acudir a un refugio temporal dirígete en compañía de tu familia.

Extremar precauciones al transitar por carreteras, brechas y caminos rurales ante baja visibilidad, terreno resbaladizo, posibles deslaves de sierras o avenidas súbitas de agua con material de arrastre.

Si hay riesgo de un deslave o rodamiento de piedras, desalojar inmediatamente la zona.

No transitar por zonas inundadas, ya que puede haber sumergidos cables con energía eléctrica, no se acercarse a postes o cables de electricidad.

No intentar cruzar cauces de ríos, arroyos, vados y zonas bajas, por posible arrastre por el agua.

Dar especial atención a personas enfermas y de la tercera edad, niños y personas en situación de calle; permanecer atento a las indicaciones de Protección Civil.

Extremar precauciones al tránsito vehicular, antes de salir a carretera verificar el funcionamiento electromecánico y limpiaparabrisas.

La Coordinación Nacional de Protección Civil mantiene permanente comunicación con las autoridades de Protección Civil de las entidades federativas, para la coordinación de las posibles medidas de seguridad que se consideren pertinentes ejecutar para disminuir los efectos adversos de la población.

La Conagua y el SMN exhortan a la población a mantenerse informada sobre las condiciones meteorológicas mediante las páginas de internet www.gob.mx/conagua y http://smn.conagua.gob.mx así como en las cuentas de Twitter @conagua_mx y @conagua_clima y de Facebook www.facebook.com/conaguamx.