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Abrirá Liconsa centros de acopio de leche en La Chontalpa y Los Ríos en Tabasco

[Antonio Rivera]
En reunión de trabajo, el Gobierno del Estado y Segalmex establecen compromisos para potenciar las cuencas lecheras en proceso de desarrollo en Tabasco
Plantea Sedafop como prioridad el punto acopio que brindará acompañamiento al proyecto piloto iniciado en Huimanguillo; propone un tercero para Centro-Macuspana
A través del Programa de Precios de Garantía buscan abrir unidad operativa y 26 centros de acopio de granos básicos en la entidad
Villahermosa, Tabasco.- El Gobierno de Tabasco y la nueva Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) acordaron arrancar “cuanto antes” el proceso para establecer este mismo año dos centros de acopio de leche Liconsa en las regiones de La Chontalpa y Los Ríos, como “acompañamiento” de las cuencas lecheras que ya se desarrollan en Tabasco.
En reunión de trabajo, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (Sedafop), Jorge Suárez Vela, y el director de Operaciones Liconsa de Segalmex, Bernardo Fernández Sánchez, establecieron que como primer paso se revisarán las condiciones de potenciales sedes, entre ellas, instalaciones que en el pasado fueron usados como centros de acopio para la desaparecida empresa Ultralácteos.
“En Tabasco ha existido cultura de la producción de leche; el hato supera el millón de vacas, mientras que 70 por ciento de los productores tiene potencial para producir leche”, subrayó Suárez Vela, al referir que como resultado de esa vocación, la región de Los Ríos despunta en el sureste por su producción de queso.
En representación del Gobernador Adán Augusto López Hernández, el titular de Sedafop, destacó que el desarrollo de las cuencas lecheras constituye un compromiso del Presidente Andrés Manuel López Obrador, por lo que valoró la disposición de Segalmex para no sólo acompañar el tema de acopio o compra de leche en Tabasco en beneficio de los pequeños y medianos productores, sino apoyar con la movilización del líquido en frío.
Planteó como prioridad la apertura del punto de acopio de La Chontalpa, en específico en el municipio de Huimanguillo, donde a través de un proyecto piloto arrancó el desarrollo de la primera de dos cuencas lecheras en Tabasco, la cual en una primera etapa involucra a 25 grandes productores, así como la participación de la Asociación de Bancos de México, la banca nacional de desarrollo, además de empresas como Nestlé, Danone y Lala.
Jorge Suárez pidió a Segalmex, organismo descentralizado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno federal (Sader), explorar la posibilidad de instalar un tercer centro de acopio en la región Centro-Macuspana, donde también se localiza un área de influencia importante de producción lechera.
Destacó que en Tabasco la producción de leche parte de un sistema de pastoreo, lo que garantiza la calidad del producto porque es más concentrada así como un rendimiento de entre 8 y 10 litros por vaca, a diferencia de otras entidades, donde su producción se da en establos, con los altos costos que este tipo de sistema representa.
Compromiso con Tabasco
Ante el secretario Técnico de Seguimiento Gubernamental, Ricardo León Caraveo, el director de Operaciones Liconsa, Bernardo Fernández, remarcó el compromiso de Segalmex con Tabasco, mismo que busca traducirse a través de centros de acopio de leche para fomentar el desarrollo de productores con menos de 100 vacas, reducir las importaciones y lograr la autosuficiencia.
Sergio Montero Martínez, titular de la Unidad Operativa de Precios de Garantía, informó que este programa, aún en fase de construcción, avanza a través de la creación de 26 unidades operativas en el país y la apertura de hasta 700 centros de acopio de granos básicos, como maíz, arroz, frijol y trigo, de los que, adelantó, una unidad operativa y 26 centros de acopio analizan abrir en Tabasco.
Los centros de acopio se ubicarán en zonas donde haya pequeños productores, es decir, aquellos que no poseen más de cinco hectáreas, a quienes se le comprarán hasta 20 toneladas en el caso de maíz, a un precio de garantía de 5 mil 610 pesos por tonelada o hasta 100 toneladas de trigo panificable a un precio de 5 mil 790 pesos por tonelada.
En el caso del frijol, se adquirirán hasta 15 toneladas por productor, a un precio de garantía de 14 mil 700 pesos por tonelada, mientras que en lo referente al arroz, el límite de compra será de 120 toneladas por productor, a un precio de garantía de 6 mil 120 pesos por tonelada.
La iniciativa, que abrirá ventanillas del 1 de octubre de 2019 al 30 de abril de 2020, busca beneficiar a pequeños y medianos productores –principalmente de zonas indígenas– a través de una garantía de precio que les ayude a incrementar su ingreso y continuar con la producción, puntualizó en la reunión en la que también participaron Edith Villarreal Ugarte, gerente de Liconsa-Tabasco y Edy Martínez Alarcón, gerente regional de Diconsa.

Roban las limosnas en iglesia de Orizaba, Veracruz

[Redacción]
Los ladrones también entraron al despacho del párroco para apoderarse de más dinero en efectivo
Orizaba, Veracruz.- Cerca de 80 mil pesos fueron robados en la iglesia “Santa Getrudis” de la ciudad de Orizaba, Veracruz, producto de las limosnas.
Sujetos desconocidos vaciaron las alcancías de la iglesia ubicada en avenida Oriente 6 esquina Sur 41. Los ladrones también entraron al despacho del párroco para apoderarse de más dinero en efectivo.
Cabe señalar que la denuncia ya fue interpuesta en la Unidad Integral de Procuración de Justicia del XV Distrito Judicial.

Realiza Hospital Rovirosa exitosa Jornada Quirúrgica de Mano

[Redacción]
Siete pacientes que presentaban Síndrome del Túnel Carpiano fueron beneficiadas
Villahermosa, Tabasco.- El Hospital Regional de Alta Especialidad “Dr. Gustavo A. Rovirosa Pérez”, llevó a cabo la primera Jornada Quirúrgica de Mano, donde fueron operadas de forma exitosa siete pacientes que presentaban Síndrome del Túnel Carpiano, padecimiento que poco a poco había afectado sus actividades cotidianas.
Al respecto Juan Antonio Torres Trejo, director general del nosocomio, explicó que gracias al apoyo de la Secretaría de Salud, se pudo llevar a cabo la Primera Jornada Quirúrgica de Corta Estancia 2019, la cual, tuvo como objetivo atender a pacientes que presentaban algún problema en alguna de sus manos y que sólo podía resolverse con cirugía.
El funcionario estatal explicó, que el Síndrome del Túnel Carpiano es un padecimiento que produce daño en el nervio mediano de la mano, provocando en el paciente dolor en muñeca y antebrazo, calambres, hormigueos; además de adormecimiento y sensación de torpeza en la mano, por lo que van perdiendo destreza y funcionamiento normal.
Para brindar una rápida atención a los pacientes que presentan este padecimiento, se organizó esta campaña, la primera en su tipo tanto en la Secretaría de Salud como en el Hospital Rovirosa, con la participación de un equipo de traumatología de muy alto nivel.
Por su parte Héctor Isaías Palomino Romero, cirujano de mano y jefe del servicio de traumatología del Hospital Rovirosa, señaló que el Síndrome del Túnel Carpiano se desarrolla en personas que realizan actividades laborales de manera repetitiva y frecuente como cocer y bordar, escribir en maquina o computadora, cortar cabello, o utilizar herramientas para el campo, entre otros.
Compartió que cuando un paciente acude al Hospital Rovirosa y manifiesta los síntomas de este padecimiento, de inmediato se le practica una revisión médica especializada para determinar si se puede resolver con tratamiento mediante la inmovilización de la muñeca o con la inyección de corticoides o en casos más severos a trasvés de la cirugía, liberando el nervio atrapado en el túnel del carpo.
El cirujano de mano mencionó que en esta jornada fueron intervenidas quirúrgicamente siete pacientes que presentaban este padecimiento, las cuales, han mostrado una evolución muy satisfactoria, por lo que espera que en dos semanas más, puedan realizar sus actividades cotidianas.
Destacó que para la realización de esta jornada, contó con el apoyo del doctor José Aguilar Romero, traumatólogo y cirujano de mano, además de anestesiólogos, enfermeras, trabajadoras sociales y médicos residentes e internos.
Mencionó que dado los buenos resultados alcanzados en esta primera jornada, se espera que en breve se pueda organizar una segunda jornada quirúrgica de cirugía de mano, para beneficiar a las y los pacientes que lo requieran, sobre todo porque el Síndrome del Túnel Carpiano, es un padecimiento que se va a volver cada vez más frecuente debido a las mismas actividades laborales y de ocio de la población.
“Me siento muy contenta y feliz con esta cirugía que me realizó el doctor Palomino, porque la verdad me va ayudar a que yo me sienta mejor, me dolía muchísimo la mano, ya no la podía usar bien, me siento muy agradecida y contenta con todo el personal del Hospital Rovirosa, me han atendido muy bien” expuso Bernarda del Rosario Pérez López, originaria de Tenosique, una de las pacientes beneficiadas de la jornada quirúrgica, quién acudió este lunes a revisión médica con el cirujano de mano.

Gabinete de AMLO pasan por FaceApp

[Redacción/Agencias]
Algunos fueron mostrados con algunos años de más y otros con menos
Ciudad de México.-Integrantes del gabinete del presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) fueron sometidos a la aplicación FaceApp.
FaceApp, una app que utiliza inteligencia artificial para ver cómo lucirás cuando seas anciano.
No obstante, existe polémica sobre la seguridad de este tipo de aplicaciones y especialistas alertan que podría tratarse de un posible experimento para recopilar datos y fotografías, así como realizar pruebas de reconocimiento facial sin permiso.
Cabe destacar que algunos fueron mostrados con algunos años de más y otros con menos.

Canadá solicita soldadores y jardineros mexicanos

[Redacción]
La Secretaría del Trabajo y Previsión Social dio a conocer que una empresa canadiense cuenta con cinco plazas para soldadores y ofrece un contrato con una duración de 24 meses
Ciudad de México.- El portal del Empleo, de la Secretaría de Trabajo y Previsión Social, informa que en Canadá necesitan soldadores y jardineros paisajistas.
Canadá ofrece oportunidades de trabajo para 10 jardineros paisajistas mexicanos para laborar en la ciudad Laval, de la provincia Quebec y solicita como requisito que tengan un buen estado de salud y físico.
Detalla que requiere al mencionado personal para cortar el césped, arbustos, limpiar terrenos baldíos; así como plantar flores, árboles y otras plantas.
En tanto que la Secretaría del Trabajo y Previsión Social dio a conocer que una empresa canadiense cuenta con cinco plazas para soldadores y ofrece un contrato con una duración de 24 meses.
El gobierno de Canadá informa que cubrirá totalmente el viaje de México a Canadá, por lo que únicamente los trabajadores deberán pagar sus gatos de hospedaje, y señala que apoya en la búsqueda de una casa, previo a la llegada del personal.
Canadá especifica que no es necesario que tener un conocimiento en el idioma inglés o en el francés, ya que sólo pide un título técnico y experiencia de al menos 3 años en empleos similares.
Para mayor información, los interesados pueden dirigirse a la Oficina del Servicio Nacional de Empleo.

Atenderá SEMARNAT de manera contundente los problemas ambientales de emergencia en el país

[Redacción]
El Secretario Víctor M. Toledo se refirió en particular al derrame en el Mar de Cortés y a la contaminación que afecta a los pobladores de la región de Tula, Hidalgo
Aseguró que la dependencia federal ejercerá sus facultades para aplicar la ley e impulsará los cambios necesarios en la normatividad ambiental
Informó que se pedirá al Ejecutivo emitir la Declaración de Zona de Restauración Ecológica para atender a las comunidades ribereñas de la presa Endhó
Se investigan a fondo los 22 accidentes ambientales que se atribuyen a Grupo México en diferentes entidades
Ciudad de México.- La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales impulsará los cambios necesarios en materia de normatividad ambiental para mejorar las políticas públicas y hacer frente a los problemas regionales de emergencia que existen en el país, sostuvo Víctor M. Toledo, titular de la dependencia federal.
En conferencia de prensa habló sobre la evaluación de daños por el derrame de ácido sulfúrico ocurrido en el Mar de Cortés el pasado 9 de julio, así como del acuerdo para emitir la Declaración de Zona de Restauración Ecológica en la región de Tula, Hidalgo.
Sobre el primer tema, Toledo Manzur indicó que la SEMARNAT ejercerá sus atribuciones para aplicar la ley en los casos de que una empresa incurra en irregularidades que impacten el medio ambiente y afecten la salud de la población, particularmente se refirió a Grupo México.
“No solo ocurrió un derrame de enormes consecuencias, sino que el acuerdo que se hizo con el grupo industrial no ha sido cumplido”.
Comentó que este consorcio tiene un registro de 22 accidentes a lo largo de varios años y eso “es una situación inadmisible, por lo que vamos a realizar una revisión muy cuidadosa de esos hechos y la SEMARNAT emitirá una declaratoria no solo por el derrame en Guaymas, sino por todos estos casos”.
El funcionario federal aseguró que en la Cuarta Transformación el tema ambiental ya no puede quedar como un tema decorativo, “debemos enfrentar de manera contundente las problemáticas”, señaló.
Con esto, agregó, la Secretaría inicia una nueva época en la que hace efectivas sus facultades legales para actuar en colaboración con las instituciones pertinentes de los tres órdenes de gobierno.
Con respecto a la presa Endhó, informó que la dependencia a su cargo promoverá ante el Ejecutivo Federal la Declaración de Zona de Restauración Ecológica que comprende la región de Tula en el estado de Hidalgo, debido a los graves problemas medioambientales y de salud que enfrentan sus habitantes por contaminación del agua y del aire.
Señaló que durante las tres últimas décadas, en las que estuvieron al frente gobiernos de tipo neoliberal, la política ambiental se vio relajada en muchos sentidos y ello arrojó que al día de hoy existan en el país más de 500 conflictos ambientales provocados por la proliferación de megaproyectos como minería, producción de hidrocarburos, gas y fracking, que han generado desequilibrios locales y regionales.
En este nuevo gobierno, enfatizó, a diferencia de lo que ocurría anteriormente, la SEMARNAT sostuvo un diálogo con el Movimiento Social por la Tierra para escuchar sus demandas y quedó de manifiesto la grave situación que prevalece en la región de Tula y otros municipios. Y así como este caso, agregó, se irán atendiendo muchos otros que ocurren en el resto del país.
En esta zona de Tula, explicó, se combina la presencia de varias industrias, entre ellas la refinería de Pemex, cuatro cementeras, tres caleras y, especialmente, la presa Endhó, que recibe las aguas residuales de la Ciudad de México y presenta altos niveles de concentración de mercurio, arsénico, plomo, bario y de fenoles que generan enfermedades en la población.
Para resolver esta situación, el Secretario Víctor M. Toledo dijo que la Secretaría tomará cartas en el asunto y se coordinará con el gobierno de Hidalgo, con la Secretaría de Salud y con las entidades correspondientes para impulsar este Acuerdo.
Leyó algunos fragmentos de este documento en el que se precisan tres acciones, con base en una relación de trabajo con pueblos y organizaciones sociales: promover ante el Ejecutivo Federal la declaratoria como Zona de Restauración Ecológica, elaborar un programa estratégico de recuperación y saneamiento e instalar una mesa técnica con la representación de las comunidades y la participación del gobierno del Estado.
Finalmente, el Dr. Víctor M. Toledo reiteró que la SEMARNAT se caracterizará en esta administración por atender el llamado de los pobladores, dando un giro a la política ambiental.
En la conferencia de prensa estuvieron presentes Arturo Argueta Villamar, Subsecretario de Planeación y Política Ambiental; Julio Trujillo Segura, Subsecretario de Fomento y Normatividad Ambiental; la Procuradora Federal de Protección al Ambiente, Blanca Alicia Mendoza Vera y Roberto Aviña Carlín, Comisionado de Áreas Naturales Protegidas, así como representantes del Movimiento Social por la Tierra.

Ya puedes visitar la Heroica Escuela Naval Militar en Antón Lizardo, municipio de Alvarado, Veracruz

[Redacción]
La sede en donde se forman oficiales líderes navales y futuros comandantes de la Armada de México está abierta de lunes a domingo de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde
Alvarado, Veracruz.- Las instalaciones de la Heroica Escuela Naval Militar ubicadas en Antón Lizardo, municipio de Alvarado, Veracruz, ya pueden ser visitadas por el público en general.
¿Buscas una opción en estas vacaciones de verano?
La sede en donde se forman oficiales líderes navales y futuros comandantes de la Armada de México está abierta de lunes a domingo de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde.
Al llegar, el visitante se identifica, es registrado y se le asigna un cadete en formación para que lo guíe por los pasillos, las aulas, salones especiales y extensas áreas verdes.
Ahí se pueden observar los bustos de héroes navales extranjeros, la biblioteca escolar cubierta de madera y que tiene una llamativa arquitectura.
También recorrerá una sala en donde se exhiben las banderas de México, algunas de ellas utilizadas durante luchas armadas, además de una exhibición de veleros a escala.
En el recorrido es posible visitar el lugar en donde se encuentran las cenizas de Virgilio Uribe y José Azueta, quienes lucharon en la defensa nacional durante la ocupación estadounidense de Veracruz el 21 de abril de 1914.
Un espacio emblemático es el Campo de Honor, en donde cada año se realiza la Jura de Bandera, graduación y eventos especiales de la Secretaría de Marina Armada de México (Semar).
Cabe recordar que la Heroica Escuela Naval Militar, creada por decreto presidencial el 1 de julio de 1897, es un plantel educativo de nivel superior, el cual forma parte de los centros de estudio e impartición de educación que integran al Sistema Educativo Naval de la Secretaría de Marina.
El 23 de abril de 1897 el Presidente Porfirio Díaz aprobó este proyecto emitiendo el decreto correspondiente, con lo que fue posible la inauguración de la primera Escuela Naval Militar, el 1 de julio de 1897 en el puerto de Veracruz en las instalaciones del edificio histórico que ahora ocupa el Museo Naval México.
El 11 de noviembre de 1952 el presidente Miguel Alemán Valdez inauguró las actuales instalaciones, ubicadas en el poblado de Antón Lizardo, Veracruz; instalaciones que a la fecha han servido para formar de manera eficaz, a quienes se desempeñan como guías y capitanes de la Armada al servicio de la sociedad en general.

Presentan autobús oficial de Los Olmecas de Tabasco

[Redacción]
En representación del gobernador, el subsecretario de Movilidad, Juan Francisco Cabrera, garantizó el respaldo del Gobierno del Estado al club y al béisbol tabasqueño
Juan Carlos Manzur, aseguró que con el apoyo de los patrocinadores Los Olmecas se transformarán en un equipo protagonista y aguerrido de la Liga Mexicana de Béisbol
Villahermosa, Tabasco.- Como parte del nuevo impulso que el Gobierno del Estado brinda a los Olmecas de Tabasco, para transformarlo en un equipo competitivo y protagonista en la Liga Mexicana de Beisbol (LMB), este día se llevó a cabo la presentación del Autobús Oficial de la escuadra tabasqueña, resultado de la alianza comercial entre el Club Olmecas y el Grupo ADO.
En representación del gobernador Adán Augusto López Hernández, el subsecretario de Movilidad, Juan Francisco Cabrera Gutiérrez, agradeció al Grupo ADO, el respaldo al equipo tabasqueño y la voluntad de sumar a favor del béisbol, deporte por excelencia en Tabasco y el país.
Acompañado por el gerente general de RGI ADO, Sixto Javier Hernández Zubieta y el presidente ejecutivo del Club Olmecas, Juan Carlos Manzur Pérez, señaló que el convenio comercial y el servicio que ADO prestará a los jugadores de Los Olmecas, es un trabajo en conjunto para que el equipo logre mejores resultados y la satisfacción de la afición tabasqueña.
Por su parte Juan Carlos Manzur, desde la explanada del Parque Centenario 27 de Febrero, resaltó que la alianza comercial es muestra de que Los Olmecas de Tabasco no están solos, y cuentan con el respaldo del gobernador Adán Augusto y el apoyo de Grupo ADO, empresa mexicana con 80 años de experiencia en el mercado.
“Juntos haremos realidad esa meta, ver a nuestros Olmecas de Tabasco transformados en un equipo protagonista, aguerrido y siempre luchando por estar en los primeros lugares de la Liga Mexicana de Beisbol”, aseguró, en presencia de los jugadores y el manager de Los Olmecas, Ramón Orantes Rodarte.
El presidente ejecutivo del club, recordó que desde un principio fue instruido por el mandatario estatal para transformar al equipo.
“Ya iniciamos y nada nos detendrá. Haremos lo necesario para que los aficionados crean de nuevo en Los Olmecas de Tabasco y con el apoyo del Grupo ADO y demás patrocinadores lo vamos a lograr”, subrayó.
En su intervención, Sixto Javier Hernández compartió que para Grupo ADO es un honor convertirse en el transporte oficial de Los Olmecas, un equipo de tradición desde 1975.
“Sin duda, para nosotros como ADO esta alianza nos llena de júbilo y ánimo porque finalmente nos adentramos en uno de los deportes con más tradición en el país y el estado”, expresó, previo al recorrido del autobús que desde este día comenzará a utilizar el equipo.
A nombre de la empresa, garantizó la mejor movilidad, comodidad y sobre todo el apoyo a una gran trayectoria deportiva, “reiterando nuestro compromiso de ofrecer calidad y confianza en cada uno de los recorridos”.
Participaron en el evento, la coordinadora general del Instituto de la Juventud y el Deporte de Tabasco (Injudet), Sheila Guadalupe Cadena Nieto; el gerente general del Club Olmecas, Juan José Robres Perla y José Fernando Soto Torres, gerente de marca de Grupo ADO.

Temperaturas de calurosas a muy calurosas, sin descartar chubascos vespertinos en la Península de Yucatán

[Redacción]
Para el miércoles se anticipan registros máximos de entre 35.0 y 39.0 grados Celsius en Yucatán y Campeche, así como de los 33.0 a 37.0 grados en Quintana Roo
Mérida, Yucatán.- Temperaturas de calurosas a muy calurosas, sin descartar chubascos vespertinos, es lo que se espera para los siguientes días en la mayor parte de la Península de Yucatán, informa la Comisión Nacional del Agua (Conagua), a través del Centro Hidrometeorológico Regional de Mérida (CHRM) del Servicio Meteorológico Nacional (SMN).
De acuerdo con los pronósticos, este martes se prevén valores máximos de entre los 35.0 y 39.0 grados Celsius en Yucatán, de los 36.0 a 40.0 grados en Campeche, mientras que para Quintana Roo se esperan valores de los 34.0 a 38.0 grados.
El desplazamiento de la onda tropical 17 sobre el sur de la región y el ingreso de humedad proveniente del Mar Caribe y Golfo de México favorecerían chubascos en las zonas noroeste, centro y noreste de Yucatán; centro y sur de Campeche; y, en el sur de Quintana Roo.
Los vientos serían del este sureste de 15 a 25 km/h y rachas de hasta 45 km/h en la zona costera.
Para el miércoles se anticipan registros máximos de entre 35.0 y 39.0 grados Celsius en Yucatán y Campeche, así como de los 33.0 a 37.0 grados en Quintana Roo.
Se espera que una nueva onda tropical se deslace sobre el sur de la región y pudiera favorecer chubascos fuertes en el centro y sur de Campeche; oriente, sur y noroeste de Yucatán; y, en el centro y sur de Quintana Roo.
Los vientos serían del este sureste de 20 a 30 km/h con rachas de hasta los 50 km/h en la zona costera.
El jueves se pronostican de nuevo temperaturas máximas de entre los 35.0 y 39.0 grados Celsius en Yucatán y Campeche, así como de los 34.0 a 38.0 grados en Quintana Roo.
El dominio del sistema de alta presión favorecería una disminución en el potencial de lluvias, aunque se esperan lloviznas aisladas en el noreste de Yucatán; suroeste de Campeche; y, en el norte y sur de Quintana Roo.
Se prevén vientos del este sureste de 15 a 25 km/h con rachas de 45 km/h en la zona costera.

El arte de cosechar zarzamoras

[Redacción]
La zarzamora es una frutilla agridulce muy apreciada en todo el mundo por su aroma, sabor, color, textura y sus propiedades antioxidantes
Ciudad de México.- Esta pequeña frutilla se caracteriza por ser extremadamente sensible a las condiciones del clima, sobretodo en el tiempo posterior a su cosecha.
Para proteger las zarzamoras, se les recomienda a los agricultores recolectar manualmente el fruto durante las primeras horas de luz del día y usar un recipiente pequeño de dos litros de capacidad y de base ancha, que se cuelga del cuello para tener las manos libres y poder separar la fruta con cuidado; una vez cortadas, se debe evitar el contacto con la tierra.
Posteriormente, su proceso de embalaje debe ser en recipientes especiales y trasladarse a cámaras de pre-enfriado a temperaturas reguladas para alargar el periodo de envejecimiento del fruto.
En México, productores de 13 entidades del país se han especializado en producir zarzamora, ya que actualmente esta frutilla es una de las más demandas, no solamente a nivel nacional, sino internacional. Durante 2018 la producción de zarzamora superó las 287 mil toneladas que se cosecharon en más de 13 hectáreas.
Gracias al esfuerzo de las y los productores de zarzamora mexicanos, ¡nuestro país se colocó como el 1º productor de esta fruta a nivel mundial!