[Redacción]

Debemos vincular logros de la academia con el agro para garantizar la seguridad alimentaria, asienta Pedro Jiménez León

Villahermosa, Tabasco.- Los retos que comprende el tema de seguridad alimentaria en el país, deben ser enfrentados por los integrantes de todos los sectores con un ánimo positivo, con liderazgos propositivos tanto en la academia como en el campo, consideró el secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero (Sedafop), Pedro Jiménez León.

El funcionario participó como ponente invitado en la Octava Reunión Anual de Bioética “Seguridad alimentaria, desafío bioético impostergable”, organizado por la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), foro en el que detalló la habilitación de innovaciones tecnológicas en el campo tabasqueño.

Durante su intervención, en el auditorio de la División Académica de Ciencias de la Salud, subrayó el cuidado y regulación del uso del agua mediante desazolve de drenes y construcción de compuertas; el tratamiento del vital líquido en procesos productivos como el cultivo de camarón, y puso de ejemplo la granja de Chipilinar, Jalapa; así como el uso de energía solar en granjas acuícolas, para reducir el impacto ambiental.

Jiménez León mencionó también el cuidado del entorno donde se desarrollan agroindustrias como la palma de aceite, en espacios que la ganadería mantenía inactiva, y logros como la Denominación de Origen del Cacao Grijalva, que privilegia procesos orgánicos durante su cosecha.