[Redacción]

En México, el consumo de carne de puerco es de alrededor de 16 kg. por persona

Ciudad de México.- La producción y exportación de carne de cerdo son actividades con gran importancia dentro del sector agropecuario por la cantidad de empleos que genera, así como, por el valor de la producción y exportación. Por ello, se gestionan apoyos que aseguren el continuo crecimiento y desarrollo de esta actividad.

Y es que en el portal de la SAGARPA, da a conocer que este año, se estima que la producción incrementará 4.2 por ciento en comparación con el 2016 por lo que se prevé que se generen 1.4 millones de toneladas este año, gracias al esfuerzo de los productores y al acompañamiento del Gobierno de la República.

Asimismo, cabe destacar que la venta internacional de este producto ha incrementado, gracias al reforzamiento de los esquemas promocionales para diversificación de mercados, tan solo, el año pasado se realizaron ventas al exterior por más de 432 mil toneladas principalmente a países de Asía como Japón, Corea del Sur y China.